3 myter om gluten
Er glutenintolerans (cøliaki) bare en fiks idé? Lider alle, der får det dårligt af gluten, af cøliaki? Og er det sundere at spise mad uden gluten?
Se med her, hvor professor Allan Linneberg hjælper dig igennem nogle af de mange myter, der huserer om gluten.
Tilbage til temaforside
Ubehandlet glutenintolerans øger risikoen for kræft
Selvom du ikke mærker noget til din glutenintolerans i det daglige, er det vigtigt at få den diagnosticeret og behandlet med glutenfri kost. Det viser ny forskning.
Mange har glutenintolerans uden at vide det
Ny forskning viser, at vi kun har set toppen af isbjerget, når det gælder glutenintolerans.
En spændende sygdom, der ikke er helt efter ’lærebogen’!
Line Lund Kårhus’ forskning i glutenintolerans (cøliaki) skal hjælpe praktiserende læger med at spotte sygdommen tidligere hos deres patienter.
Er det en god idé at undgå gluten?
’Gluten avoiding trend’ betegner en tendens til, at mennesker, som ikke lider af cøliaki, alligevel forsøger at undgå gluten i kosten.
Celiac disease is markedly underdiagnosed in Denmark: is it time for screening?
In our study of 16,776 participants from eight population-based cohort studies examined during 1976–2012 and followed in nation-wide registries, the prevalence of undiagnosed celiac disease was 1.0%.
Fakta om glutenintolerans
70-80 % af dem, der lider af cøliaki mærker ikke nogen symptomer ud over træthed og uoplagthed.